農歷八月十五是中秋節,這是一個(gè)起源于上古時(shí)候的節日,對于人們來(lái)說(shuō)很為重要。所以每年的中秋節,家人都要聚在一起過(guò)節,如今更是有專(zhuān)門(mén)的法定節假日讓我們和家人團圓。故而在中秋節吃月餅就象征著(zhù)團圓和美,有一種非常吉利美好的寓意。
在最早的時(shí)候,月餅是獻祭給神明的,它是一種特殊的祭品,每當中秋節到來(lái)的時(shí)候,人們都會(huì )將月餅準備好供奉給月神享用,目的就是祈福接下來(lái)的日子能夠平平安安。所以在民俗中,月餅也就有著(zhù)祈福平安的象征寓意,再加上月餅的餡料本身就是很健康的保健品,食用后的確能夠提升健康指數。
月餅起源于上古時(shí)候,最早是為了祭拜月神的貢品,后來(lái)流傳來(lái)也就成了民間過(guò)中秋節的一種習俗。在殷、周這段時(shí)期,江浙一帶便有“太師餅”的記載,人們推測這很有可能是中國月餅的“始祖”,等到唐朝以后月餅也就越來(lái)越流行了,但相關(guān)的文獻并不多見(jiàn),一直到宋朝的時(shí)候才在詩(shī)詞典籍中看到月餅的記載,到元朝以后吃月餅已經(jīng)成為一種非常盛行的事情了。
有關(guān)于月餅民間有一些傳說(shuō),相傳早在元朝末年的時(shí)候,起義軍在全國各地四起。而作為明朝開(kāi)國皇帝的朱元璋也在此列,他聯(lián)合各地的力量想要在中秋節這天晚上起義,但那個(gè)年代傳播消息很不方便,再加上朝廷的官兵搜查很?chē)烂?,于是軍師劉伯溫便獻計,將信息條藏在餅子里,最后派人分發(fā)給各地起義力量,到了八月十五日那一天正式起義,而這個(gè)餅子也被民間稱(chēng)之為月餅。
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