對于所有中國人來(lái)說(shuō)，餃子這種食物并不陌生，自古以來(lái)人們在過(guò)新年的時(shí)候都要吃餃子，在一些特定的節日的時(shí)候，北方人依舊要吃餃子，甚至流傳著(zhù)“好吃不過(guò)餃子”的說(shuō)法。而人們之所以如此喜愛(ài)在節日吃餃子，除了餃子比較美味的原因之外，還因為餃子具有獨特美好的寓意。
1、發(fā)財轉運：餃子的模樣長(cháng)得像元寶，吃餃子代表著(zhù)招財旺財的寓意。除此之外，餃子的諧音是交子，在宋朝的時(shí)候交子就是我們熟知的銀票，同樣代表著(zhù)財富。所以吃餃子在民俗中，往往是發(fā)財轉運的寓意和象征，是一種非常吉祥的食物，每當春節的時(shí)候南北方都要吃餃子。
2、團圓美滿(mǎn)：餃子在古代還具有著(zhù)團圓美滿(mǎn)的寓意和象征，因為每當團圓節的時(shí)候，人們都要吃餃子，象征著(zhù)一家人在一起。除此之外，一家人在一起包餃子也是一個(gè)團圓美滿(mǎn)、家庭和諧的表現。故而春節吃餃子、冬至吃餃子、元宵節吃餃子等等都是一件非常吉利的事情。
3、平安如意：吃餃子往往也有著(zhù)祈福的含義，在過(guò)去的時(shí)候人們很難吃到好吃的東西，只有一年中的春節所吃的餃子才是美味，所以每當吃餃子的時(shí)候人們都會(huì )賦予餃子獨特的含義，代表著(zhù)祈福平安如意，希望下一年能夠風(fēng)調雨順、豐收發(fā)財、平安遂順、萬(wàn)事如意，而餃子也就有了平安如意的寓意和象征。
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