冬至,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個(gè)重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時(shí)八節之一,被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在著(zhù)習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區,有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區,每年冬至日有吃餃子的習俗。時(shí)至冬至,標志著(zhù)即將進(jìn)入寒冷時(shí)節,民間由此開(kāi)始“數九”計算寒天。
冬至是“二十四節氣”之第22個(gè)節氣,斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達270°,于每年公歷12月21-23日交節。冬至是太陽(yáng)直射點(diǎn)南行的極致,冬至這天太陽(yáng)光直射南回歸線(xiàn),太陽(yáng)光對北半球最為傾斜,太陽(yáng)高度角最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長(cháng)的一天。冬至也是太陽(yáng)直射點(diǎn)北返的轉折點(diǎn),這天過(guò)后它將走“回頭路”,太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從南回歸線(xiàn)(23°26′S)向北移動(dòng),北半球(我國位于北半球)白晝將會(huì )逐日增長(cháng)。所以2021年冬至時(shí)間就是公歷2021年12月21日23點(diǎn)59分09秒。
南方
我國南方很多地方在冬至這天都會(huì )過(guò)節慶賀。冬至是傳統的祭天祀祖節日,是時(shí)年八節之一,民間在這天要酬神祭祖。有句俗話(huà)叫“冬節大如年,不返沒(méi)祖先”,外出的人,到冬至節無(wú)論如何要趕回家敬拜祖先。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異。酬神祭祖祭典完畢之后,通常還會(huì )大擺宴席,招待前來(lái)祭祖的宗親們,大家開(kāi)懷暢飲,相互聯(lián)絡(luò )久別生疏的感情。許多地方把冬至當作團圓節。
北方
在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。諺云:“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃?!蔽覈狈降貐^在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳著(zhù)“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。
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