臘八節不是中國的傳統節日，而是佛教的一個(gè)宗教節日。相傳十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱(chēng)“法寶節”、“佛成道節”、“成道會(huì )”等。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在臘月初八悟道成佛，便在臘月初八這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈送給門(mén)徒和善男信女們。久而久之，也就行了民俗節日臘八節。
臘八節的節日時(shí)間就在每年農歷十二月初八，又叫做法寶節、臘八祭、佛成道節、成道會(huì )。這一天是天氣最為寒冷的時(shí)候，所以民間流傳著(zhù)臘七臘八凍掉下巴，每當這個(gè)時(shí)候人們都要吃臘八粥度過(guò)這一天。而臘八粥最早起源于佛教，傳說(shuō)喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。
臘八粥，又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習俗的來(lái)歷，是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。自從佛教從古印度傳入中國，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈送給門(mén)徒和善男信女們。這天，各寺院舉行法會(huì )，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實(shí)等煮粥供佛，名為臘八粥。
一到臘月初八，過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜，是華北地區的一個(gè)習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。泡臘八蒜是一道主要流行于華北地區的傳統小吃，是臘八節的節日食俗。臘八蒜材料其實(shí)非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。
合肥市政府楊主任的評價(jià)
細心，專(zhuān)業(yè)，體諒，周到，希望你們繼續加油，為合肥殯葬事業(yè)添磚加瓦.
來(lái)自肖先生的反饋
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來(lái)自合肥市公安局李長(cháng)陽(yáng)先生的評價(jià)
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合肥殯儀來(lái)自陳教授的反饋
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