立春

太陽(yáng)到達黃經(jīng)315度時(shí)為立春。立春養生要防病保健。注意室內通風(fēng)，加強身體鍛煉。此外，還要注意口鼻保健。

宜：辛、甘、溫、發(fā)散的食品，口味宜清淡可口。主食推薦糯米、大米、玉米。蔬菜推薦白蘿卜、韭菜、香菜、油菜、洋蔥、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、萵苣、竹筍、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

雨水

太陽(yáng)到達黃經(jīng)330度時(shí)為雨水。雨水時(shí)節，天氣變化不定，此時(shí)養生要注重養護脾臟，春季養脾的重點(diǎn)首先在于調理肝臟，保持肝氣順暢。

宜：多吃新鮮蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡蘿卜、山藥、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春筍、藕、荸薺、蘿卜等。水果有柑橘、蘋(píng)果、香蕉、雪梨、菠蘿等。水產(chǎn)類(lèi)有鯽魚(yú)。其他為紅棗、蜂蜜、蓮子等。

驚蟄

太陽(yáng)到達黃經(jīng)345度時(shí)為驚蟄。驚蟄時(shí)節飲食起居應順應肝的屬性。此外，諸如流感、水痘、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發(fā)，要注意嚴防。

宜：多吃新鮮蔬菜及富含蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水蘿卜、苦瓜、芹菜、油菜、山藥、春筍、甜椒、洋蔥。水果有梨，海鮮有螃蟹。其他為蓮子、銀耳、芝麻、蜂蜜、雞、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用過(guò)多，否則反傷脾胃，脾胃虛寒的人不宜食用生梨。

春分

太陽(yáng)到達黃經(jīng)0度時(shí)為春分。此時(shí)非感染性疾病中的高血壓、月經(jīng)失調、痔瘡及過(guò)敏性疾病等較易發(fā)，要注意防護。

宜：進(jìn)食辛、甘溫偏之物。主食選擇熱量高的，并要多攝取蛋白質(zhì)，宜清淡可口。推薦食物有胡蘿卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、韭菜等新鮮蔬菜，柑橘、檸檬、蘋(píng)果等水果，牛肚、芝麻、核桃、蓮子等干果，豆漿等飲料。

清明

太陽(yáng)黃經(jīng)15度時(shí)為清明。清明后雨水增多，自然由陰轉陽(yáng)，這時(shí)要注意清泄肝火，以防肝氣升發(fā)太過(guò)或肝火上炎。

宜：清涼的寒性食品，并減少甜食和熱量大的食物的攝入。吃些柔肝養肺的食物，如薺菜、菠菜、山藥等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有銀耳、香菇、牛蒡、鯇魚(yú)等，香蕉、橘子等性味清涼的水果也應吃些。

谷雨

太陽(yáng)到達黃經(jīng)30度時(shí)為谷雨。除了精神養生來(lái)調節情緒外，還可食用一些能緩解精神壓力和調節情緒的食物。

宜：食富含維生素B、堿性、養陰潤肺、暖胃健脾及調節人體情緒的食物。豆類(lèi)有黃豆、大豆。蔬菜有白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、西紅柿、菠菜等。水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、檸檬等。其他有海帶、天然綠藻類(lèi)和瘦肉等。宜食香椿，但不能食之過(guò)量。

立夏

太陽(yáng)到達黃經(jīng)45度時(shí)為立夏。立夏以后的飲食原則是“春夏養陽(yáng)”，而養陽(yáng)重在“養心”。此時(shí)胃病較易發(fā)，要注意防范。

宜：清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，多吃一些酸味食品，還要食用一些清淡平和、清熱利濕的食物，適量補充蛋白質(zhì)。蔬菜有洋蔥、土豆、冬瓜、芹菜、西紅柿、黃瓜、絲瓜、山藥等。水果有山楂、香蕉、蘋(píng)果、桃、草莓、西瓜等。干果有芝麻、核桃、花生等。水產(chǎn)類(lèi)有海參、泥鰍、鯽魚(yú)等。其他有黑木耳、瘦肉、蛋類(lèi)、奶類(lèi)等。

小滿(mǎn)

太陽(yáng)到達黃經(jīng)60度時(shí)為小滿(mǎn)。此時(shí)人的生理活動(dòng)處于一年當中最活躍的時(shí)期，故消耗的營(yíng)養較多，需要及時(shí)進(jìn)補。

宜：以清爽、清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，食用一些清涼的食物，但不可過(guò)于寒涼。推薦蔬菜有黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、絲瓜、荸薺、藕、西紅柿、山藥等。肉類(lèi)有鴨肉等。水產(chǎn)類(lèi)有鯽魚(yú)、草魚(yú)等。水果有西瓜、梨、香蕉等。

芒種

太陽(yáng)到達黃經(jīng)75度時(shí)為芒種。此時(shí)雨多且潮濕，天氣悶熱異常，極易傷脾胃。另外，由于經(jīng)常生吃食物、痢疾高發(fā)，要注意防范。

宜：以清補為原則。此時(shí)要多食蔬菜、豆類(lèi)、水果，適當補充鉀元素，糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高為主，水果為香蕉，蔬菜為菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥等。

夏至

太陽(yáng)到達黃經(jīng)90度為夏至日。由于夏季出汗多，體內易丟失水分，脾胃消化功能也較差，所以常進(jìn)稀食是夏季飲食養生的重要方法之一。

宜：清淡，要多食雜糧以寒其體，宜多食酸味，常食咸味以補心。適宜的食物有西紅柿、黃瓜、芹菜、冬瓜、蓮藕、綠豆、草莓、杏仁、百合、蓮子等。

小暑

太陽(yáng)到達黃經(jīng)105度時(shí)為小暑。此時(shí)剛進(jìn)入伏天，“伏”是伏藏的意思，所以人們應當減少外出以避暑氣。

宜：以清淡味香為主，飲食上要多注意衛生和節制。多吃蔬菜和水果。推薦食物有西紅柿、山藥、黃瓜、西瓜、蘋(píng)果、蠶豆、綠豆、牛奶、豆漿等。

大暑

太陽(yáng)到達黃經(jīng)120度時(shí)為大暑。此時(shí)的人體容易被暑、濕等邪氣所侵擾，故要重點(diǎn)防治中暑。飲食上要多吃防暑和健脾的食物。

宜：多吃些燥濕健脾、益氣養陰的食物，及時(shí)補充水分及蛋白質(zhì)。此時(shí)適宜的食物有山藥、蓮藕、土豆、西瓜、香蕉、大棗、蓮子、綠豆、豌豆、海參、甲魚(yú)、雞肉、鴨肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、豆漿、綠茶等。

立秋

太陽(yáng)到達黃經(jīng)135度時(shí)為立秋，視這秋天的開(kāi)始。立秋會(huì )帶來(lái)“秋燥”的相關(guān)疾病，應多吃些潤肺的食物。

宜：適當多食滋陰潤肺、養胃生津的食物，酸味果蔬也應常食用，這些包括蘿卜、西紅柿、山藥、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、蓮子、桂圓、糯米、粳米、枇杷、菠蘿、乳品、紅棗、核桃、蜂蜜、芝麻等。

處暑

太陽(yáng)到達黃經(jīng)150度時(shí)為處暑。此時(shí)氣候變數較大，雨前氣濕偏熱，雨后氣溫偏涼，易引發(fā)風(fēng)寒或風(fēng)熱感冒。

宜：吃溫補食物，飲食宜清淡，多吃些堿性和蛋白質(zhì)含量高的食物。適宜的食物有芹菜、菠菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黃魚(yú)、干貝、海帶、海蜇、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、芝麻、豆類(lèi)及奶類(lèi)等。

白露

太陽(yáng)到達黃經(jīng)165度時(shí)為白露，白露是天氣轉涼的標志。此時(shí)要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。

宜：多吃一些有祛痰平喘、潤肺止咳作用的食物，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。包括竹筍、蘿卜、胡蘿卜、鮮藕、梨、蘋(píng)果、紅薯、小米、鴨肉、核桃、木耳、蜂蜜等。

秋分

太陽(yáng)到達黃經(jīng)180度時(shí)為秋分。此時(shí)要特別注重保養內守之陰氣，起居、飲食、精神、運動(dòng)等方面調攝皆不能離開(kāi)“養收”這一原則。

宜：適宜多食酸味甘潤的果蔬，以潤肺生津、養陰清燥。飲食應以溫、淡、鮮為佳，如藕、鴨肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、銀耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。

寒露

太陽(yáng)到達黃經(jīng)195度時(shí)為寒露。此時(shí)養生的重點(diǎn)是養陰防燥、潤肺益胃，同時(shí)要注意劇烈運動(dòng)、過(guò)度勞累等，以免耗散精氣津液。

宜：多食些甘、淡、滋潤的食品，可健胃養肺潤腸，同時(shí)要注意補充水分。這類(lèi)食物包括蘿卜、西紅柿、蓮藕、胡蘿卜、冬瓜、山藥、雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋(píng)果、水柿、提子、鴨肉、牛肉、豆類(lèi)、海帶、紫菜、芝麻、核桃、銀耳、牛奶、魚(yú)、蝦等。

霜降

太陽(yáng)到達黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。霜降表示天氣更冷了。此時(shí)易犯咳嗽，慢性支氣管炎也容易復發(fā)或加重。另外，要注意補氣養胃。

宜：以平補為原則。適宜的食品有洋蔥、芥菜（雪里蕻）、山藥、蘿卜、紫菜、銀耳、豬肉、牛肉、梨、蘋(píng)果、橄欖、白果、栗子、花生等。

立冬

太陽(yáng)到達黃經(jīng)225度時(shí)為立冬。民間把立冬作為冬天的開(kāi)始。此時(shí)飲食應以增加熱量為主，起居養生重點(diǎn)重防“寒”。

宜：適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜，吃一些富含維生素、鈣和鐵的食物。適宜的食物包括大白菜、卷心菜、白蘿卜、胡蘿卜、綠豆芽、油菜、洋蔥、西紅柿、紅薯、蘋(píng)果、香蕉、棗、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇類(lèi)、羊、牛、雞、魚(yú)、蝦、海帶、牛奶、豆漿、蛋類(lèi)、核桃、杏仁等。

小雪

太陽(yáng)到達黃經(jīng)240度時(shí)為小雪。此節氣前后，天氣陰暗，容易導致或復發(fā)抑郁癥，因此，要選擇性地吃一些有助于調節心情的食物。

宜：多食熱粥。熱粥不宜太燙，亦不可食用涼粥。昆時(shí)適宜溫補，如羊肉、牛肉、雞肉等；同時(shí)還要益腎，此類(lèi)食物要腰果、山藥、白菜、栗子、白果、核桃等。而水果首選香蕉。

大雪

太陽(yáng)到達黃經(jīng)255度時(shí)為大雪。本時(shí)節宜溫補助陽(yáng)、補腎壯骨、養陰益精。同時(shí)此時(shí)也是食補的好時(shí)候，但切忌盲目亂補。

宜：溫補助陽(yáng)、補腎壯骨、養陰益精。冬季應多吃富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。宜食高熱量、高蛋白、高脂肪的食物。溫補食物有蘿卜、胡蘿卜、茄子、山藥、豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鯽魚(yú)、海參、核桃、桂圓、枸杞、蓮子等。

冬至

太陽(yáng)到達黃經(jīng)270度時(shí)為冬至。此時(shí)節對高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來(lái)說(shuō)，要特別提高警惕，謹防發(fā)作。

宜：食種類(lèi)要多樣化，谷、果、肉、蔬菜合理搭配，適當選用高鈣食品。食物要溫熱熟軟，并且要清淡。宜食胡蘿卜、西紅柿、梨、獼猴桃、甘蔗、柚子等（同“大雪”）。

小寒

太陽(yáng)到達黃經(jīng)285度時(shí)為小寒。小寒節氣正處于“三九”，是一年當中氣候最冷的時(shí)段。此時(shí)人們應注意“養腎防寒”。

宜：多食用一些溫熱食物來(lái)防御寒冷對人體的侵襲。這些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、薺菜、南瓜、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鱔魚(yú)、鰱魚(yú)、木瓜、櫻桃、栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓等。此時(shí)比較適合吃麻辣火鍋和紅燜羊肉。

大寒

太陽(yáng)到達黃經(jīng)300度時(shí)為大寒。大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，所以應注意防寒。

宜：適當多吃一些溫散風(fēng)寒的食物以防風(fēng)寒邪氣的侵襲。飲食方面應遵守保陰潛陽(yáng)的原則。飲食宜減咸增苦，宜熱食，但燥熱之物不可過(guò)食；食物的味道可適當濃一些，但要有一定量的脂類(lèi)，保持一定的熱量。宜食用的食材同“小寒”。適當增加生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等佐料。