小暑節氣是夏季的第五個(gè)節氣,代表著(zhù)炎熱的夏季即將開(kāi)始,我們也即將要步入高溫時(shí)間段,需要預防中暑、預防高溫、預防干旱,但需要注意的一點(diǎn)是,小暑節氣并不是一年中最為炎熱的時(shí)候。除此之外,小暑節氣到來(lái)以后降水量也會(huì )有所增多,經(jīng)常會(huì )出現雷暴雨和極端大風(fēng)天氣,預防洪澇災害也成了小暑節氣以后必做的事情之一。
“六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!毙∈罟潥馐窍募局械箶档诙€(gè)節氣,所以在每年的7月份,具體時(shí)間就是在7月7日或7月8日。而2021年的小暑節氣時(shí)間就是在2021年公歷7月7日,星期三,農歷五月二十八日。判斷小暑節氣的方法就是看太陽(yáng)黃經(jīng)角度,當太陽(yáng)到達黃經(jīng)105度的時(shí)候,就說(shuō)明這一天就是小暑節氣了。
1、晾曬
小暑節氣到來(lái)以后陽(yáng)光是十分充足的,所以民間一直都有著(zhù)晾曬的習俗,比如晾曬衣物、晾曬書(shū)畫(huà),這都可以幫助我們驅蟲(chóng)防霉,并且讓衣物和書(shū)籍的保存程度能夠更加持久。
2、飲食
關(guān)于小暑節氣的飲食習俗有很多種,其中最常見(jiàn)的就是吃餃子了。伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
除此之外,過(guò)去民間有小暑“食新”習俗,即在小暑過(guò)后嘗新米,農民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據說(shuō)“吃新”乃“吃辛”,是小暑節后第一個(gè)辛日。城市一般買(mǎi)少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說(shuō)。
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