中元節，是道教名稱(chēng)，民間世俗稱(chēng)為七月半、七月十四（另一說(shuō)七月十五 ）祭祖節，佛教稱(chēng)為盂蘭盆節。節日習俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地等。它的產(chǎn)生可追溯到上古時(shí)代的祖靈崇拜以及相關(guān)時(shí)祭。七月乃吉祥月、孝親月，七月半是民間初秋慶賀豐收、酬謝大地的節日，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先報告秋成。該節是追懷先人的一種文化傳統節日，其文化核心是敬祖盡孝。
普渡
中元節，不少人會(huì )在舊歷的七月初一到七月卅日之間，擇日以酒肉、糖餅、水果等祭品舉辦祭祀活動(dòng)，以慰在人世間游玩的眾家鬼魂，并祈求自己全年的平安順利。較為隆重者，甚至請來(lái)僧、道誦經(jīng)作法超度亡魂。也有人會(huì )在這段時(shí)間，請出地藏菩薩、目連尊者等佛像放置高臺、或請藝師扮演驅魔大神鐘馗（有的是請藝師操控鐘馗之傀儡），以消弭亡魂的戾氣。
祭祖
民間相信，祖先會(huì )在七月半返回家中探望子孫，所以需要祭祖。這種祭祖行為是慎終追遠、固本思源的傳統倫理的一種體現，是一種感德祖先文化傳統。時(shí)逢小秋的農作物收獲，也正好把豐收的喜悅與祖先分享，祭拜的儀式一般在七月中旬傍晚時(shí)分舉行。平常日子要對先人祭拜，一般都不動(dòng)先人的牌位。到“七月半”祭祖時(shí)，則要把先人的牌位一位一位請出來(lái)，恭恭敬敬地放到專(zhuān)門(mén)做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯。因各地習俗略有差異，因此過(guò)節的方式也不盡相同，過(guò)節時(shí)間上也會(huì )有差別。
燒紙
中元節日中，民間俗信行為中，最為突出的是燒紙。據傳說(shuō)，陽(yáng)間的紙就是陰間的錢(qián)，人們燒紙就是給亡故的先輩親人送錢(qián)。通常上墳燒紙時(shí)要留下幾張，到十字路口焚燒，目的是給無(wú)家可歸的野鬼一些施舍，它們就不會(huì )再去搶劫送給其祖先的錢(qián)了。
焚香燃炮
每到七月十四或十五晚，在門(mén)外焚香燃炮，同時(shí)“燒包”（也叫“薦包”）。
祭祀土地
七月半，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說(shuō)可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門(mén)首。
祈豐收
七月半施祭與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶(hù)戶(hù)要在自己家門(mén)口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征著(zhù)秋收稻谷豐登。
跳天燈
廣西天等一帶在七月半有跳天燈習俗。舊時(shí)跳天燈活動(dòng)多是一些迎神賽會(huì )、驅逐疫鬼之類(lèi)的迷信活動(dòng)，現已逐漸發(fā)展成為一種民間體育活動(dòng)。跳天燈一般在村頭較平坦的場(chǎng)地上進(jìn)行，72個(gè)小碗裝上豆油，分別排成9行，按前后左右相距0.8一l米的距離置燈并點(diǎn)燃，跳燈的人頭戴面具，手持木魚(yú)、小鼓、鑼鈸等樂(lè )器，亦有手持掛紙花條木棍者。開(kāi)頭由一人帶頭敲打木魚(yú)，按節奏有規律地在每行燈中穿來(lái)跳去，到行角轉彎處，每人都要做一些亮相的跳步轉彎動(dòng)作，并吹打各自手中所持的樂(lè )器及道具。夜間觀(guān)跳天燈的場(chǎng)面，宛如長(cháng)龍在星光中舞動(dòng)。
放焰口
在盂蘭盆會(huì )中，有一項重要的活動(dòng)，叫做“放焰口”?！把婵凇本褪欠鸾趟^地獄中的餓鬼，這項活動(dòng)的目的是超度亡靈、為孤魂野鬼施食?！胺叛婵凇痹邳S昏或晚上進(jìn)行，活動(dòng)持續時(shí)間較長(cháng)，甚至可達次日凌晨。先由僧人誦經(jīng)、做法，最后由主持用米糧、凈水在四周揮灑，為鬼魂施食。
河燈度孤
河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。中元節放河燈，據說(shuō)是從上元節（元宵節）的張燈習俗演變而來(lái)。民間認為，上元是人節，中元是鬼節，人為陽(yáng)，鬼為陰，陸為陽(yáng)，水為陰，所以上元張燈在陸地，中元就是在水里了。水下神秘昏黑，使人想到傳說(shuō)中的幽冥地獄，鬼魂就在那里沉淪。所以上元張燈是在陸地，中元張燈是在水里。如今的放河燈，已經(jīng)成為歡樂(lè )的活動(dòng)項目了。照佛門(mén)的盂蘭盆會(huì )儀規來(lái)看，放河燈只是其中的一個(gè)小節目，并不顯得多么要緊。而在民間的中元節俗活動(dòng)中，放燈則是比較重要的。
吃鴨
全國很多地方都會(huì )選擇在七月半吃鴨子，因鴨在水中游，取其河燈普渡祈禱之涵意。也有說(shuō)法是“鴨”就是“壓”，是諧音，吃鴨子是為了壓住“魂靈”，這說(shuō)法有點(diǎn)牽強，因為很多地方“鴨”與“壓”不同音。東莞人一般會(huì )吃蓮藕煲鴨。
吃米粉
在一些地區，如東莞，人們有在中秋節當天吃萊汾的習慣，這在東莞是普遍使用的。當然，不同地區的來(lái)芬吃法也不同。
蒸藕
蓮藕是這個(gè)季節的時(shí)令菜。中元節吃藕，有藕斷絲連之說(shuō)，表達自己對祖先和過(guò)世親人的思念。
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