除夕的節日介紹

“歲”的最后一天，稱(chēng)為“歲除”，那天晚上叫“除夕”。它與新歲首尾相連，謂之“歲窮月盡、挨年近晚”，是新一歲的前夕，是除舊迎新的重要時(shí)間交界點(diǎn)。除夕因常在農歷十二月廿九或三十日，故又稱(chēng)該日為大年三十。歲除之日，民間尤為重視，家家戶(hù)戶(hù)忙忙碌碌或清掃庭舍，除舊布新，張燈結彩，迎祖宗回家過(guò)年，并以年糕、三牲飯菜及三茶五酒奉祀。2007年，除夕依《全國年節及紀念日放假辦法》正式成為中國法定節假日。2014年，除夕依國務(wù)院關(guān)于修改《全國年節及紀念日放假辦法》決定進(jìn)行調整，不再作為中國法定節假日。

除夕的節日起源

現存文獻中最早提及“除夕”這一名稱(chēng)的，是西晉周處撰著(zhù)的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》。后又稱(chēng)除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。另?yè)秴问洗呵铩ぜ径洝分姓f(shuō)，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅逐“疫疬之鬼”，每年將盡的時(shí)候要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼?yè)f(shuō)這也是當時(shí)“除夕”節令的習俗之一。

除夕的節日習俗

1、年夜飯

吃年夜飯，是年節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚(yú)?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚(yú)”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。

2、貼年紅

年紅，是春聯(lián)、門(mén)神、窗花、年畫(huà)、福字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統稱(chēng)。過(guò)年貼年紅（揮春），是中國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來(lái)的祝愿。

3、守歲

除夕守歲是年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現為所有房子都點(diǎn)燃歲火，合家歡聚，并守著(zhù)“歲火”不讓熄滅，等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新年到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅，曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”，所有房子都點(diǎn)上燈燭，還要專(zhuān)門(mén)在床底點(diǎn)燈燭，遍燃燈燭，謂之“照虛耗”，據說(shuō)如此照過(guò)之后，就會(huì )使來(lái)年家中財富充實(shí)。古時(shí)南北風(fēng)俗各異，古時(shí)北方守歲習俗主要為“熬年夜”（通宵守夜），如晉朝周處所著(zhù)的《風(fēng)土記》中說(shuō)：除夕之夜大家各相與贈送，稱(chēng)“饋歲”；長(cháng)幼聚歡，祝頌完備，稱(chēng)“分歲”；終歲不眠，以待天明，稱(chēng)“守歲”。有的地方在除夕之夜，全家團聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著(zhù)新的一年吉祥如意。